Inhalt: Glückliche Kühe, auf grünen Wiesen - daran möchten wir Konsumenten glauben, wenn wir unser täglich Fleisch zu uns nehmen. Doch die Wirklichkeit der ''natürlichen'' Nahrungsmittelproduktion in Industrienationen sieht um einiges düsterer aus. Genmanipuliertes Getreide, mit Medikamenten versetztes Tierfutter, hormonbehandeltes Mastvieh - die Liste des Schreckens ist lang und kaum ein landwirtschaftlicher Bereich, der nicht schon von einem Skandal betroffen gewesen wäre. Doch was wissen wir eigentlich wirklich über die Lebensmittel, die wir täglich essen? zeigt, wie eine Handvoll Konzerne darüber bestimmt, was wir essen und was wir über unser Essen wissen dürfen. Und wie verantwortungslos die Lebensmittelindustrie handelt und zur Wahrung des eigenen Profits die Lebensgrundlage zahlreicher Landwirte und die Gesundheit der Konsumenten aufs Spiel setzt... Systematik: Lila Umfang: 1 DVD (94 Min.) EAN: 4041658224505
Inhalt: Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! 137 unserer besten Rezepte und Ideen zum Selbermachen in der Küche zeigen, wie einfach es geht. Systematik: Xe Umfang: 192 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-946658-03-0
Inhalt: Schlank und gesund werden - und das ohne Sport und Hungerattacken? Wirkstoffe aus tropischen Lebensmitteln wie Kokosnussöl, Gula Malacca, Papaya, Zimt oder die Mönchsfrucht Luo-Han-Kuo machen's möglich. Katharina Bachman war selbst stark übergewichtig, medikamentenabhängig und Diabetikerin, als sie 2012 auf einen 7-Tage-Detox-Plan und der von ihm empfohlenen Ernährungsumstellung 17 kg abnahm, erzählt sie humorvoll und erfrischend offen in ihrem Buch. Systematik: Vcl 3 Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-442-22117-2
Inhalt: Das Buch zu den Skandalen der Lebensmittelindustrie. Vom Foodwatch-Gründer Thilo Bode. Systematik: Xeo 10 Umfang: 224 S. ISBN: 978-3-10-004308-5
Inhalt: Kritisches Buch über den internationalen Fischfang und wie wir für die Zukunft die Ressourcen schonen können. Systematik: Uas 61 Umfang: 446 S. ISBN: 978-3-570-50056-9
Inhalt: Die Autorin hat 1 Jahr im Selbstversuch verschiedene, großteils vegetarische Ernährungsformen ausprobiert: Nur Bio, nur vegetarisch, vegan und frutarisch. Witzig geschrieben, politisch und informativ. Systematik: Xeo 252 Umfang: 335 S. ISBN: 978-3-86971-028-0
Inhalt: Marmelade einkochen, Gemüse fermentieren, Fisch räuchern, Brot backen, Smoothies zaubern und Limonade mixen: Auf 200 Seiten und in mehr als 150 Rezepten zeigt das neue Kochbuch von EDEKA, was Sie zu Hause alles selber machen können. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Systematik: Xeo 4 Umfang: 200 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-9818005-1-7
Inhalt: Alle Themen werden behandelt, wie man sich auf dem Lande selbst versorgen kann. Hausbau, Garten, Tiere halten, Nahrungsmittel konservieren. Systematik: Xb Umfang: 307 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-942016-52-0
Inhalt: In How Not To Die analysiert Greger die häufigsten 15 Todesursachen der westlichen Welt, zu denen z. B. Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes, Bluthochdruck und Parkinson zählen, und erläutert auf Basis der neuesten wissenschaftlichen Forschungsergebnisse, wie diese verhindert, in ihrer Entstehung aufgehalten oder sogar rückgängig gemacht werden können. Darüber hinaus erklärt er auf verständliche und enorm fesselnde, aber stets wissenschaftlich fundierte Weise, welche Lebensmittel besonders wertvoll und gesund für die verschiedenen Organe und Funktionen des menschlichen Körpers sind, und wie diese am besten kombiniert und verzehrt werden können. Sein „Tägliches Dutzend“ fasst in einer so übersichtlichen wie praktischen Checkliste alle die Lebensmittel zusammen, die eine optimale Gesundheit unterstützen. Systematik: Vcl 1 Umfang: 491 S. : Ill. ISBN: 978-3-946566-12-0
Fatburner (GU Ratgeber Gesundheit) so einfach schmilzt das Fett weg ; Lebensmittel, die Fett verbrennen, Schlankmacher: Vitalstoffe, Ei Gräfe u. Unzer, München (2003)
Der taxofit-Vitalstoff-Check gesund und fit mit Vitaminen, Mineralien und weiteren bioaktiven Vitalstoffen ; mit den neuesten Erk Droemer Knaur, München (2004)
Inhalt: Alles, was Sie schon immer übers Essen wissen wollten, aber nie zu fragen wagten ! Genau erforschte Theorien über Ernährungsmythen und Gesundheit. Was ist wahr und was Meinungsmache? Systematik: Vcl Umfang: 191 S. ISBN: 978-3-8354-0312-3
Inhalt: Dieses wunderschön illustrierte Buch zeigt Ihnen 50-Top Lebensmittel zum Schutz vor Krankheiten und für mehr Vitalität. Es belegt kompetent und anschaulich, welche Beschwerden Sie mit einem Lebensmittel heilen oder lindern können. Leckere Rezepte und Haushalts-Tipps runden das prächtige Buch ab. Systematik: Vcl 1 Umfang: 160 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-938264-74-4
Inhalt: Bilderbuch von Jonas und Lena wollen nur ungesunde Sachen essen. Doch dann taucht plötzlich Bert, der Gemüsekobold auf. Der kann genau erklären, warum gesundes Essen so wichtig ist und was dann im Bauch passiert. Witziges Buch für Kinder über gesunde Ernährung. Systematik: 4.3 Xe Umfang: [28] S. : zahlr. far ISBN: 978-3-930299-76-8
Inhalt: Dies ist ein Film über unsere Ernährung und die Globalisierung. Über Fischer, Bauern, Fernfahrer und Konzernlenker, Warenströme und Geldflüsse. Faszinierender Sachfilm aus Österreich. Systematik: Lila Umfang: 1 DVD (96 Min.) : fa Beteiligte:Wagenhofer, Erwin EAN: 0828768901595
Inhalt: Eindringlich und überzeugend erweckt Anthony William unsere Nahrungsmittel wieder zu dem, was sie im Grunde schon immer waren: Leben spendende Heilmittel - unsere wirksamste Medizin. Mit zahlreichen Rezepten und Zubereitungsempfehlungen. Systematik: Vcl 1 Umfang: 397 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-442-34225-9
Inhalt: Die richtige Ernährung zur Vorbeugung und Heilung von Krankheiten und Beschwerden. Gesund essen für Körper, Geist und Wohlbefinden Systematik: Vcl 1 Umfang: 420 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-517-01882-9
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