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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Lehari, Gabriele	Beeren-, Frucht- und Kräuterweine Stocker, Graz (u.a.) (2008) Schlagworte: Beerenweine, Fruchtwein, Keltern, Kräuterweine, Rezepte, Selbermachen, Wein Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom Äppelwoi (Apfelwein) über Bananen-, Erdbeer- und Schlehenwein bis hin zu Holunderblüten- und Löwenzahnwein, Wermut, Reiswein (Sake) und Met. Damit die Weinbereitung auch gelingt, informiert das Buch ausführlich über den gesamten Ablauf, vom Weinansatz über die Gärführung und -kontrolle bis hin zur Behandlung nach der Gärung; Weinfehler und -krankheiten werden ebenso ausführlich behandelt wie die Frage der richtigen Lagerung. Systematik: Xeo 5 Umfang: 147 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-7020-1176-5	Xeo 5 Leh 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Vogel, Wolfgang	Wein selbermachen Trauben- Apfel- und Beerenweine Weltbild, Augsburg (1990) Schlagworte: Alkohol, Apfelwein, Beerenwein, Keltern, Selbermachen, Traubenwein, Wein Details hier Systematik: Xeo 5 Umfang: 155 S. : Ill., graph ISBN: 978-3-89350-186-1	Xeo 5 Vog 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...

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