Inhalt: Schön gemachtes Gemüsekochbuch mit appetitanregenden Photos. Allerdings nicht alle Rezepte streng vegetarisch. Systematik: Xeo 222 Umfang: 160 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-625-11051-4
Inhalt: Das neue vegetarische Kochbuch bietet saisonale und regionale Rezepte von Köchen aus renommierten Gasthöfen der Fränkischen Schweiz, Profi-Tipps der Chefköche, damit das Nachkochen in jedem Fall gelingt, Hintergrundreportagen zu regionalen Besonderheiten und vieles, vieles mehr. Systematik: Xeo 252 Umfang: 360 S. : zahlr. farb Beteiligte:Brauer, Corinna [Herausgeber] ISBN: 978-3-95654-553-5
Inhalt: Die 150 vegetarischen Rezepte in Veggie for Family sind so abwechslungsreich, dass man garantiert kein Fleisch vermisst! Veggie for Family zu einem echten Familienschatz. Heben Sie ihn jeden Tag neu: Ob Brokkoli-Puffer, Polenta-Pommes, Erbsen-Pancakes, Pilzburger oder Mandelmilchreis - Langeweile kommt garantiert nie auf! Systematik: Xeo 252 Umfang: 192 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8338-4474-4
Inhalt: Über 60 unkomplizierte Rezepte für einen 4-Wochen-Plan zum Einstieg ins vegane Leben oder als zeitlich begrenzte Kur. Alles Wissenswerte über einen veganen Lebensstil und seine gesundheitlichen Vorteile. Systematik: Xeo 250 Umfang: 128 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8338-3796-8
Inhalt: Buddha Bowls machen nicht nur glücklich und zufrieden, sondern sind noch dazu richtig gesund. Die vegetarischen und veganen Rezepte bieten eine bunte, abwechslungsreiche Mischung an Frühstücks-Bowls sowie warmen und kalten Bowls. Systematik: Xeo 252 Umfang: 64 S. : zahlr. farb. ISBN: 978-3-96093-505-6
Inhalt: Dieser Bestseller aus England enthält über 200 einfache, alltagstaugliche Rezepte, in denen Gemüse in all seiner Fülle und Vielfalt im Mittelpunkt steht, kreativ, inspirierend und ganz einfach unglaublich schmackhaft. Ein Standardwerk der vegetarischen Küche. Systematik: Xeo 252 Umfang: 416 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-03800-725-8
Inhalt: Diese Rezepte werden selbst die begeistern, die meinen, auf Fleisch nicht verzichten zu können. Die abwechslungsreichen Rezepte mit Anklängen an mediterrane, asiatische, indische oder amerikanische Küchen macht sie besonders reizvoll. Und die zahlreichen Anregungen für verlockende Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte mit Pasta, Reis, Getreide und Kartoffel, für Snacks, Desserts und Gebackenes von einer der besten Kochbuchautorinnen Deutschlands lassen keinen Wunsch offen. Systematik: Xeo 252 Umfang: 128 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8094-2506-9
Inhalt: Attila Hildmann, Jahrgang 1981, zeigt in diesem Buch, wie man einfach, schnell, günstig und köstlich rein pflanzliche Gerichte zaubern kann. Bekannt geworden ist er durch seine eigene Kochshow im Internet und auch seine Kochkurse erfreuen sich großer Beliebtheit. Lassen Sie sich überraschen und begeistern.0 Systematik: Xeo 250 Umfang: 56 S. : zahlr. farb. ISBN: 978-3-86858-217-8
Inhalt: Mit Vegetarisch für Faule kommt jetzt noch mehr Speed in die grüne Küche! Denn mit einer cleveren Produktauswahl und wenigen Arbeitsschritten lässt es sich herrlich einfach kochen. Ob Rucola-Ziegenkäse-Wrap, Sauerkraut-Tofu-Auflauf, Halloumi-Burger oder Cremetörtchen - alle Rezepte basieren auf fixen, vegetarischen Produkten, die schnell zubereitet sind. Schnell und mit überall zu bekommenden Zutaten. Systematik: Xeo 252 Umfang: 144 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8338-2627-6
Inhalt: Die besten Veggie-Blitzrezepte mit maximal zehn Zutaten und 30 Minuten Zubereitungszeit Schnelle Küche und gesunde Rezepte für Familien,Kochanfänger, Singles und Workaholics. Mahlzeiten, die schmecken und gelingen und dabei in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch stehen . IVegetarisches Kochbuch für Anfänger. Systematik: Xeo 252 Umfang: 64 S. : zahlr. farb. ISBN: 978-3-8338-8264-7
Inhalt: Gesund, günstig und gut essen? Geht! Gesund kochen ist zeitaufwändig, anstrengend und vor allem teuer? Falsch! Man kann auch mit wenig Geld, Aufwand und Kochkenntnissen gesunde Gerichte zaubern. Das Beste? Die sind sogar klimaneutral und schmecken so nicht nur uns, sondern auch der Umwelt. In ihrem Buch verrät Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark über 50 leckere vegetarische Rezepte, wobei jedes Gericht maximal 1 € kostet. Systematik: Xeo 252 Umfang: 157 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-517-10032-6
Inhalt: Jetzt können auch Vegetarier nach dem Erfolgsprinzip einfach und dauerhaft abnehmen! Mit den leckeren vegetarischen Gerichten dürfen Sie schlemmen. Morgens eine reichhaltiges Frühstück, mittags essen Sie nach Lust und Laune und abends feine vegetarische Eiweißgerichte. Systematik: Vcl 3 Umfang: 144 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8338-2197-4
Inhalt: 55 Rezepte, die sich sowohl für Vegetarier, als auch für Fleisch- und Fischesser variieren lassen. Nicht nur für jeden Tag, sondern auch für festliche Anlässe. So werden alle genüsslich satt! Systematik: Xeo 252 Umfang: 143 S. : zahlr. farb Beteiligte:Snowdon, Bettina, Lagoda, Martin ISBN: 978-3-88117-958-4
Inhalt: Umfangreicher Ratgeber mit Kochrezepten bei Allergie auf Tierische Eiweißstoffe. Systematik: Ves 2 Umfang: 108 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-85502-733-0
Inhalt: Die fränkische Küche, das bedeutet für die meisten: Schäufele, Drei im Weckla oder gebackener Karpfen. Doch Franken geht auch vegetarisch! Das liegt nicht zuletzt am Knoblauchsland, Bayerns größtem zusammenhängenden Gemüseanbaugebiet in der Mitte des Städtedreiecks Nürnberg-Fürth-Erlangen. Systematik: Xeo 252 Umfang: 144 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-86913-619-6
Vegetarisch durchs ganze Jahr (GU einfach clever) fleischlos glücklich mit Genussrezepten von einfach bis ganz besonders Gräfe und Unzer, München (2009)
Inhalt: Mit den herzhaften Rezepten in diesem Buch erlebst du Gemüse in seiner ganzen Vielfalt. Von rustikaler Grillgemüse-Pizza über Mac'n Cheese mit Kürbis. Vegetarisch, aromatisch und einfach lecker! Systematik: Xeo 252 Umfang: 112 S. : überw. farb ISBN: 978-3-9821292-6-6
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