Inhalt: 55 vegetarische, verführerische Rezepte aus der CHEFKOCH-Community von Salaten, Suppen und Snacks über köstliche Hauptgerichte bis zu leckerer Pasta. Systematik: Xeo 252 Umfang: 128 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-625-17417-2
Inhalt: Neben vegetarischen Klassikern wie Ratatouille oder Zwiebelsuppe machen auch neu entwickelte Kreationen wie Kürbis-Orangen-Risotto oder Lavendel-Melonentatar Lust auf die fleischlose Küche. Und für Veganer, die alle tierischen Produkte von ihrem Speiseplan gestrichen haben, wurden die entsprechenden Rezepte speziell gekennzeichnet Systematik: Xeo 252 Umfang: 288 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-7670-0774-1
Inhalt: Sie möchten aus saisonalen und möglichst regionalen Produkten etwas Leckeres kochen? Wunderbar - genießen Sie Rote-Bete-Apfelsuppe, Erdbeer-Spinat-Salat, Kürbistarte oder Klassiker wie Linsen und Spätzle. Alle Gerichte sind saisonal sortiert und vegetarisch oder vegan. Ob Suppen, Salate, deftige Hauptspeisen oder köstliche Desserts - rund 80 Rezepte schmecken der ganzen Familie. Systematik: Xeo 252 Umfang: 190 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8001-0826-8
Inhalt: Über 300 tierfreie Rezepthighlights von Frühstücksideen über One-Pot-Seelentröster bis hin zu veganen Küchenklassikern - mit Foto, gelingsicher und mehrfach getestet ! Systematik: Xeo 250 Umfang: 400 S. : zahlr. farb Beteiligte:Andreas, Adriane ISBN: 978-3-8338-7570-0
Inhalt: Mit über 400 vegetarischen Rezepten von heiß geliebten Klassikern bis modernen Kreationen für absolut jeden Anlass und zu jedem Rezept ein Farbbild. So finden Sie Ihr vegetarisches Rezept schnell und bequem, für garantiert jede Kochlust, Esslaune und Hungersituation! Systematik: Xeo 252 Umfang: 512 S. : zahlr. farb Beteiligte:Andreas, Adriane [Herausgeber] ISBN: 978-3-8338-2201-8
Inhalt: Vegetarische Küche ist etwas für die ganze Familie – das zeigen die Autorinnen Sara Ask und Lisa Bjärbo in ihrem gemeinsam kreierten Familienkochbuch. Von den Grundlagen für die verschiedenen Jahreszeiten zu einfachen, schnellen und frischen Rezepten, diein jeden zeitlich chronisch knappen Familienalltag passen, zeigt dieses Buch, wie gut Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide auch den Kleinsten prima schmecken. Für viele Rezepte haben die zwei zudem vegane Alternativen hinzugefügt. Systematik: Xeo 252 Umfang: 151 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-7843-5382-1
Inhalt: Entdecken Sie unter diesen vielfältigen Rezeptideen Ihre neuen Lieblingsgerichte und sorgen Sie für Abwechslung! Die Gerichte sind in maximal 30 Minuten auf den Tisch gezaubert. Diese Rezepte basieren auf einfachen Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt finden! Systematik: Xeo 252 Umfang: 101 S. ISBN: 978-1-957667-44-7
Inhalt: Mit über 85 veganen Glücksrezepten verkochen Sie den Alltagsblues, und gleich sieht die Welt viel freundlicher aus! Systematik: Xeo 250 Umfang: 192 S. : zahlr. farb Beteiligte:Hoersch, Julia ISBN: 978-3-8338-8018-6
Inhalt: Das umfangreichste Kochbuch in puncto Nachhaltigkeit – von Bestsellerautorin geschrieben Das umfangreichste Koch- und Haushaltsbuch in Punkto Nachhaltigkeit Systematik: Xeo 252 Umfang: 400 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8338-8116-9
Inhalt: Wir essen zu viel Fleisch und zu viele industriell verarbeitete Lebensmittel. Die Folgen sind unübersehbar. Chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck, Krebs und Herzkrankheiten sind weltweit auf dem Vormarsch.Der renommierte Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete die bis heute umfassendste Studie über Ernährung, Lebensweise und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung, die sogenannte China Study. Systematik: Xeo 252 Umfang: 488 S. : graph. Dars ISBN: 978-3-86401-049-1
Inhalt: Über 60 unkomplizierte Rezepte für einen 4-Wochen-Plan zum Einstieg ins vegane Leben oder als zeitlich begrenzte Kur. Alles Wissenswerte über einen veganen Lebensstil und seine gesundheitlichen Vorteile. Systematik: Xeo 250 Umfang: 128 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8338-3796-8
Inhalt: Der ideale Start in ein schlankes Leben ist eine Fastenwoche, die alte Verhaltensmuster bricht, Energie schenkt und offen macht für Neues. Es gibt drei verschiedene Kuren zur Auswahl: klassisches Fasten, Fasten mit Smoothies, veganes Fasten mit leichten Gerichten. Jede Kur hat einen detaillierten Wochenplan, der die Umsetzung leicht macht. Nach Jahreszeiten sortiert. Systematik: Xeo 250 Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-8338-4319-8
Inhalt: Buddha Bowls machen nicht nur glücklich und zufrieden, sondern sind noch dazu richtig gesund. Die vegetarischen und veganen Rezepte bieten eine bunte, abwechslungsreiche Mischung an Frühstücks-Bowls sowie warmen und kalten Bowls. Systematik: Xeo 252 Umfang: 64 S. : zahlr. farb. ISBN: 978-3-96093-505-6
Inhalt: Die Autorin hat 1 Jahr im Selbstversuch verschiedene, großteils vegetarische Ernährungsformen ausprobiert: Nur Bio, nur vegetarisch, vegan und frutarisch. Witzig geschrieben, politisch und informativ. Systematik: Xeo 252 Umfang: 335 S. ISBN: 978-3-86971-028-0
Inhalt: Henry Firth und Ian Theasby haben auf der Videoplattform YouTube den erfolgreichen Kanal BOSH ins Leben gerufen, auf dem sie mit rein pflanzlichen Zutaten raffinierte Soulfood-Gerichte zubereiten. Ihren knapp 2 Millionen Abonnenten weltweit präsentieren sie in ihrem Kochbuch ihre 140 Lieblingsrezepte - sowohl für Frühstück und Mittagessen, aber auch Rezepte für opulente Cocktail-Partys und umwerfende Dessert-Ideen. Systematik: Xeo 252 Umfang: 288 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-96093-205-5
Inhalt: Elisabeth Fischer ist bekannt für ihre köstlichen Rezepte: Aufbauendes zum Frühstück, vitalisierende Smoothies, prima Snacks, Salate und Suppen, raffinierte Gemüse-, Nudel und Getreidegerichte, Herzhaftes mit Linsen und Bohnen dazu fruchtiges Süßes von der Creme bis zum Kuchen. Und das Alles vegan mit wenig Kalorien! Systematik: Xeo 252 Umfang: 156 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-7088-0647-1
Inhalt: Bloggerin Nicole Just („La Veganista“) und Alex Flohr, bekannter Youtuber („Hier kocht Alex“), kochen sich seit einigen Jahren bestsellerverdächtig vegan durchs Leben und stehen für alltagstaugliche, bodenständige Pflanzenküche. In diesem Buch stellen sie ihre schnellsten Alltagsrezepte für Familien vor. Systematik: Xeo 252 Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-95453-275-9
Inhalt: Bettina Hennig nimmt uns mit auf ihre Abenteuerreise ins vegane (Wunder)land. Erst räumt sie ihren Kühlschrank auf, dann fängt sie an, vegane Lokalitäten aufzusuchen, dann findet sie vegane Freunde, geht auf Tierdemos und schließlich besucht sie einen Schweinestall. Die Autorin schreibt aber so witzig, daß man sich nicht bevormundet fühlt und herzhaft lachen kann. Nebenbei erfährt man sehr viel über unser Essen. Systematik: Xeo 252 Umfang: 272 S. ISBN: 978-3-596-03104-7
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