Inhalt: Über 300 tierfreie Rezepthighlights von Frühstücksideen über One-Pot-Seelentröster bis hin zu veganen Küchenklassikern - mit Foto, gelingsicher und mehrfach getestet ! Systematik: Xeo 250 Umfang: 400 S. : zahlr. farb Beteiligte:Andreas, Adriane ISBN: 978-3-8338-7570-0
Inhalt: Mit über 400 vegetarischen Rezepten von heiß geliebten Klassikern bis modernen Kreationen für absolut jeden Anlass und zu jedem Rezept ein Farbbild. So finden Sie Ihr vegetarisches Rezept schnell und bequem, für garantiert jede Kochlust, Esslaune und Hungersituation! Systematik: Xeo 252 Umfang: 512 S. : zahlr. farb Beteiligte:Andreas, Adriane [Herausgeber] ISBN: 978-3-8338-2201-8
Inhalt: Über 60 unkomplizierte Rezepte für einen 4-Wochen-Plan zum Einstieg ins vegane Leben oder als zeitlich begrenzte Kur. Alles Wissenswerte über einen veganen Lebensstil und seine gesundheitlichen Vorteile. Systematik: Xeo 250 Umfang: 128 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8338-3796-8
Inhalt: Der ideale Start in ein schlankes Leben ist eine Fastenwoche, die alte Verhaltensmuster bricht, Energie schenkt und offen macht für Neues. Es gibt drei verschiedene Kuren zur Auswahl: klassisches Fasten, Fasten mit Smoothies, veganes Fasten mit leichten Gerichten. Jede Kur hat einen detaillierten Wochenplan, der die Umsetzung leicht macht. Nach Jahreszeiten sortiert. Systematik: Xeo 250 Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-8338-4319-8
Inhalt: Buddha Bowls machen nicht nur glücklich und zufrieden, sondern sind noch dazu richtig gesund. Die vegetarischen und veganen Rezepte bieten eine bunte, abwechslungsreiche Mischung an Frühstücks-Bowls sowie warmen und kalten Bowls. Systematik: Xeo 252 Umfang: 64 S. : zahlr. farb. ISBN: 978-3-96093-505-6
Inhalt: Die Autorin hat 1 Jahr im Selbstversuch verschiedene, großteils vegetarische Ernährungsformen ausprobiert: Nur Bio, nur vegetarisch, vegan und frutarisch. Witzig geschrieben, politisch und informativ. Systematik: Xeo 252 Umfang: 335 S. ISBN: 978-3-86971-028-0
Inhalt: Henry Firth und Ian Theasby haben auf der Videoplattform YouTube den erfolgreichen Kanal BOSH ins Leben gerufen, auf dem sie mit rein pflanzlichen Zutaten raffinierte Soulfood-Gerichte zubereiten. Ihren knapp 2 Millionen Abonnenten weltweit präsentieren sie in ihrem Kochbuch ihre 140 Lieblingsrezepte - sowohl für Frühstück und Mittagessen, aber auch Rezepte für opulente Cocktail-Partys und umwerfende Dessert-Ideen. Systematik: Xeo 252 Umfang: 288 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-96093-205-5
Inhalt: Elisabeth Fischer ist bekannt für ihre köstlichen Rezepte: Aufbauendes zum Frühstück, vitalisierende Smoothies, prima Snacks, Salate und Suppen, raffinierte Gemüse-, Nudel und Getreidegerichte, Herzhaftes mit Linsen und Bohnen dazu fruchtiges Süßes von der Creme bis zum Kuchen. Und das Alles vegan mit wenig Kalorien! Systematik: Xeo 252 Umfang: 156 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-7088-0647-1
Inhalt: Bettina Hennig nimmt uns mit auf ihre Abenteuerreise ins vegane (Wunder)land. Erst räumt sie ihren Kühlschrank auf, dann fängt sie an, vegane Lokalitäten aufzusuchen, dann findet sie vegane Freunde, geht auf Tierdemos und schließlich besucht sie einen Schweinestall. Die Autorin schreibt aber so witzig, daß man sich nicht bevormundet fühlt und herzhaft lachen kann. Nebenbei erfährt man sehr viel über unser Essen. Systematik: Xeo 252 Umfang: 272 S. ISBN: 978-3-596-03104-7
Inhalt: Attila Hildmann, Jahrgang 1981, zeigt in diesem Buch, wie man einfach, schnell, günstig und köstlich rein pflanzliche Gerichte zaubern kann. Bekannt geworden ist er durch seine eigene Kochshow im Internet und auch seine Kochkurse erfreuen sich großer Beliebtheit. Lassen Sie sich überraschen und begeistern.0 Systematik: Xeo 250 Umfang: 56 S. : zahlr. farb. ISBN: 978-3-86858-217-8
Inhalt: Zero Waste Küche vermittelt unterhaltsam Wissen, Tipps und Tricks zu Lebensmitteln, Einkauf, Verwertung, Nachhaltigkeit und Lagerung. Gepaart mit 40 kreativen Rezepten, stellt dieses Buch sicher, daß alles bis zum letzten Krümel verwendet wird. Nur vegane Rezepte! Systematik: Xeo 252 Umfang: 240 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-89883-854-2
Inhalt: Das leckere Fazit: Vegan für Faule ist die bequemste Gebrauchsanleitung zum tierfreien Genuss. Systematik: Xeo 252 Umfang: 140 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8338-4039-5
Inhalt: Mit der veganen Ernährung kommt mehr Pflanzenkraft ins Leben. Diese ist gut für unsere Herzgesundheit, unser Klima und das Wohl der Tiere. Mit der veganen Ernährung ist das Abnehmen besonders einfach, da aufgrund des hohen Pflanzenanteils in der Nahrung die Energiedichte sinkt. Sie können also eine relativ große Menge an Nahrung zu sich nehmen, weil gleichzeitig die Kalorienmenge pro 100 g Lebensmittel sinkt. Daher haben Veganer im Vergleich zu Vegetariern und Mischköstlern im Durchschnitt einen niedrigeren Body Maaß Index. Das vegane Ernährung sehr abwechslungsreich und schmackhaft sein kann, werden Sie mit den Rezepten in diesem Buch erleben. Systematik: Xeo 250 Umfang: 219 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-948938-02-4
Inhalt: Bekannt durch ihren Blog stellt Lisa Pfleger stellt über 140 Rezepte vor, von einfach und schnell bis raffiniert und vielschichtig - aber immer super lecker. Für die alltagstauglichen Rezepte sind die meist saisonalen Zutaten einfach in der eigenen Region zu beschaffen. Immer wieder regen die Rezepte dazu an, Neues auszuprobieren: geh doch einmal selbst auf Wildkräuterpirsch oder lass vitaminreiche Keimlinge auf der Fensterbank sprießen - so gibst du den Rezepten einen ganz eigenen Pfiff. Systematik: Xeo 252 Umfang: 192 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8001-8068-4
Inhalt: Außer Haus vegan essen - nicht seltenknifflig. Roland Rauter zeigt Ihnen 50 unkomplizierte und leckere Snacks, mit denen Sie auch unterwegs bestens versorgt sind. Mit Pasusenbroten für Schulkinder. Systematik: Xeo 250 Umfang: 120 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-8434-5071-3
Inhalt: In »Gönn Dir!« kommt Alex Villena mit Comfort-Food-Rezepten auf pflanzlicher Basis sowohl dem Wunsch nach Essen, das satt und glücklich macht, als auch dem Ziel einer gesunden Ernährung auf coole Weise nach. Systematik: Xeo 252 Umfang: 189 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-95961-371-2
Inhalt: Viele vegetarische und teils vegane Rezepte für Brote und Brötchen, Getreidegerichte, Gemüse, Frischkost, Konservieren und Süßes. Systematik: Xeo 252 Umfang: 208 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-86362-004-2
Inhalt: „Wow, und das ist vegan?!“ ist die häufigste Reaktion auf die Fotos von Food-Bloggerin und Instagram-Star Bianca Zapatka. Biancas Küche ist vegan – aber alles andere als langweilig. Ihre Kreationen sind ein wahrer Augenschmaus und so köstlich, dass nicht nur Veganer begeistert sind. Ob Vanille-Pancakes mit Blaubeer-Creme und weißer Schokolade, Burrito-Samosas mit Guacamole, Tortellini mit Mandel-Ricotta oder Erdnussbutter-Schokoladen-Torte – in ihrem außergewöhnlichen Kochbuch verrät dir Bianca ihre 100 liebsten Gerichte und zeigt, wie viel Spaß veganes Kochen machen kann. Mithilfe von Schritt-für-Schritt-Bildern und praktischen Tipps und Tricks kannst du die Rezepte leicht nachkochen und deinen eigenen Foodporn kreieren. Systematik: Xeo 252 Umfang: 271 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-7423-1145-0
Inhalt: Mit 100 neuen fantastischen Rezepten beweist die Food-Bloggerin Bianca Zapatka, wie vielfältig vegane Kreationen sein können. Süße und herzhafte Frühstücksideen für den perfekten Start in den Tag, leichte Salate und erfrischende Getränke oder klassische Wohlfühlgerichte für kalte Wintertage – hier findest du Soulfood, das dich glücklich macht. Alle Rezepte sind mit Nährwertangaben versehen, damit du einen guten Überblick hast. Denn leckeres Essen muss nicht viele Kalorien haben, um zu schmecken.Saftige Blaubeer-Scones, Blumenkohl-Steaks mit Nusskruste, japanische Dumplings mit Chilisoße oder ein cremiger Schoko-Cheesecake? Oder alles auf einmal? Gar kein Problem: Mit den bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen ist das Nachkochen kinderleicht. Denn Biancas vegane Küche ist nicht unglaublich kompliziert, sondern einfach nur unglaublich lecker! Systematik: Xeo 252 Umfang: 320 S. : zahlr. farb ISBN: 978-3-7423-1436-9
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