Inhalt: Der Backofen im Freien erlebt eine Renaissance, nicht nur, weil darin wohlschmeckendes Holzofenbrot gebacken werden kann. Wer es schon einmal erlebt hat, weiß auch um das sinnliche Vergnügen bei kulinarischen Genüssen wie Flammkuchen, Quarkstollen oder Hähnchen im Lehm-Mantel, denen noch die Kraft des Feuers anhaftet. Systematik: Xbo 322 Umfang: 125 S. : zahlr. farb Beteiligte:Lorenz-Ladener, Claudia ISBN: 978-3-936896-69-5
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